

65 | Usedom
Schlösser
Die ehrwürdige
Schlossanlage aus dem Jahre 1575
umsäumt von einem mächtigen Wassergraben liegt mitten im Na-
turpark Insel Usedom. Beim Eintritt wird der Gast vom„Ritter“ und dem großen Prachtkamin Anno 1613 empfangen. Der erste Blick
lädt schon zum Entdecken und Verweilen ein. Renaissance und moderne Akzente verschmelzen zu einem trefflichen Ambiente.
Im Hauptgebäude ist der erste Teil des
Restaurants & Cafés
entstanden. Genießen Sie dort unsere ausgezeichnete gutbür-
gerliche Küche mit frischen Produkten aus der Region.
Kuchen & Waffelspezialitäten aus der Schlossbäckerei
.
Bei sonnigemWetter sind der
Biergarten im Schlosshof
und die Freitreppe im Park empfehlenswert.
Der Ostflügel wurde durch eine
Brauerei
sowie Kaffeerösterei erweitert. Hier finden auch die bekannten Themenveranstal-
tungen statt:
Mittelalterliches Ritterbuffet, Piraten- & Geisterabend, Brauer-Abend
. Die einzige Schloss-
brauerei in Mecklenburg–Vorpommern hat Mitte Oktober 2011 ihren Betrieb aufgenommen. Sie bietet genügend Potenzial für
eine große Auswahl von Spezialbieren wie Mellenthiner Hell, Dunkel, Weizen, Bock, Kaffeebier, Rauchbier, Mondbier und mehr.
In der Brauerei soll sich das Leben zwischen kupfernen Sudkesseln und uralten Gewölben von seiner schönsten Seite zeigen:
Jede Menge nette Leute, frisches hausgebrautes Bier, regionale Speisen gepaart mit attraktiven Themenabenden. Liebe geht
durch den Magen, hier werden Sie ständig daran erinnert – mit gutem Essen und dem süffigen Mellenthiner.
Im
Schlossladen
werden die Biere in Spezial-Flaschen oder auch in
Fässchen für die Heim-Party
verkauft.
Die
1. Usedomer Kaffee-Rösterei
befindet sich in der ehemaligen Schlosskapelle. Kaffee ist ein Genussmittel, und so
wird er bei uns behandelt. Wir verarbeiten Rohkaffee aus der ganzenWelt im traditionellen Trommelröster. Darin entstehen sehr
exklusive Kaffees in purer Handarbeit. Täglich rösten wir für Sie frisch in kleinen Mengen.
Das
Hotel
ist harmonisch im Westflügel der Anlage integriert. Die Zimmer sind komfortabel, stilvoll und ge-
schmackvoll mit Liebe zum Detail eingerichtet. Moderne und großzügig gestaltete Bäder mit feinstem Granit
bieten Ihnen ein Wohlfühl- und Frischeerlebnis. Nach einem erlebnisreichen Tag bietet Ihnen unser
großzügig gestalteter
Wellnessbereich
die verschiedensten
Möglichkeiten, Körper und Geist in
Einklang zu bringen.
Dorfstraße 25 • 17429 Mellenthin • Telefon: 03 83 79 - 28 78-0
www.wasserschloss-mellenthin.deAuf den Spuren der Vergangenheit
Ein Streifzug durch die
Schlösser Usedoms.